Parme est un haut lieu du savoir vivre du temps de Verdi et de Marie Louise, mais aussi ville d'art, cultivée, et aristocratique, tant aimée de Stendhal.

En 1916, dans un petit laboratoire d'essences au coeur du vieux bourg de Parme, d'habiles Maîtres parfumeurs créent une nouvelle fragrance, étonnamment fraîche, actuelle et moderne, par rapport aux parfums d'origine allemande, forts et intenses, si populaires à l'époque.

C'est ainsi que naît la première eau de Cologne Italienne, expression d'une nouvelle sensibilité. Elle séduit par la pureté de sa fragrance, issue d'ingrédients exclusivement naturels. Une composition qui aujourd'hui encore est restée inchangée. 

Durant les Années 30 naît son flacon iconique d'inspiration Art Déco, et Colonia devient "le" parfum de l'époque. Acqua Di Parma jouit d'une popularité grandissante.

Au fil des années 50, elle connaît un succès international grâce aux stars hollywoodiennes qui, invitées en Italie par les grands réalisateurs de cinéma, la découvrent dans les  Maisons de couture raffinées, où Colonia est un accessoire incontournable du style et de l'élégance à l'Italienne...

Pendant les Années 60, les propositions se multiplient dans le monde des Parfums et les tendances changent, mais Acqua Di Parma ne cesse d'exercer son charme sur un public de connaisseurs raffinés, en devenant un parfum exclusif de la Haute Société.

En 1993, dans le désir de sauvegarder une ancienne tradition italienne, Luca Cordero di Montezemolo, Diego Della Valle et Paola Borgamanero investissent dans la marque. L'ascension est rapide : après l'inauguration, en 1998, de la première boutique Acqua Di Parma, installée Via Gesù à Milan, à côté des plus hautes enseignes de Haute Couture et de prêt-à-porter, de nombreux points de vente font leur apparition dans les magasins les plus exclusifs  du monde. 

Entre temps, le succès de Colonia conduit au lancement de nombreux autres parfums, tous fidèles au style de la marque, qui en a fait au fil des ans un synonyme de raffinement italien.

Tous les produits sont fabriqués en Italie, et distribués dans 36 pays à travers le monde.