Il y a un siècle à peine, les parfums Orientaux étaient composés de de matières animales, notamment l'Ambre gris, concrétion intestinale du cachalot, protégé depuis, qui fait encore fureur auprès des Nez et des consommateurs.

Depuis, le choix de matières orientales est large, et se compose aussi de résines et d'épices.

Les notes orientales se trouvent le plus souvent en fond, car elle font parties des notes qui permettent au parfum de tenir sur la peau.

Les matières premières orientales les plus connues sont l'Ambre, l'Ambre gris, la Vanille, le Patchouli, l'Opopanax, la Myrrhe, le Benjoin, le Labdanum, le Styrax, l'Oliban, l'Elémi, le Baume du Tolu...