Hespéridé – déf. : huile essentielle extraite du zeste de fruits.

Première famille olfactive en parfumerie. 

Les accords Hespéridés sont des parfums acidulés, pétillants, vifs et joyeux, une fragrance souvent mixte.

Ce sont essentiellement des compositions construites sur des notes de tête qui mettent en valeur les agrumes tels que l’Orange, la Mandarine, le Citron, la Bergamote, le Pamplemousse, le Petit Grain, la Limette... dont on extrait l’huile essentielle contenue dans leur écorce.

Les notes hespéridées étant très volatiles et ne diffusant pas très longtemps sur la peau, on y ajoute souvent un cœur Floral, et un fond Chypré, Musqué ou légèrement Boisé, apporté par des matières ayant un pouvoir fixatif comme le Musc, le Vétiver ou des notes Ambrées.