Un parfum épicé est un parfum dans lequel les épices dominent.

Les épices se trouvent le plus souvent en note de coeur, mais aussi en note de tête.

Les parfums épicés sont souvent vecteurs de souvenirs, car facilement reconnaissables.

Les parfums épicés sont aussi bien adaptés aux Hommes qu'aux Femmes. 

Les notes épicées peuvent être soit chaudes, soit froides.

Parmi les épices chaudes, nous trouverons la noix de muscade, la cannelle, le clou de girofle, et parmi les épices froides la cardamome et le gingembre.

D'autres notes épicées connues sont le poivre, les baies roses, la coriandre, la baie de genièvre, le cumin, le céleri...